Mälzereien machen aus Schimmel-Gerste Malz, Brauereien machen aus Keim-belastetem Ekel-Malz wieder reinstes Bier

Auf den Feldern steht das Wasser teils kniehoch in den Spur-Rinnen der Traktoren. Insbesondere der Weizen, aber auch die Gerste schwarz-schimmelig. Ein brutales Wetter verhindert weiterhin eine geregelte Ernte. Von trockenen Beständen mit Feuchte-Gehalt von unter 15% Prozent ist man weit entfernt in dieser Kampagne. Durch den extrem hohen Schimmelpilz-Befall aller Braugetreide in Frankreich, England, […]

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