Monat: Januar 2021

NOGENT, 13.01.2021 Nun ist es raus. Es war schon lange klar, dass der liebe „Jean-Michel und sein le papa Michel“ kein wirkliches Interesse am Erhalt der „Groupe-Soufflet“ haben können, keine Nachkommen, keine Nachfolge in Sicht, ergo keine Verpflichtungen und Sinnhaftigkeit sich weiter zu quälen… Der entsandte „petit Napoleon-Führungsoffizier“ der deutschen Soufflet-Durst-Mälzereien wird sich sicher nicht […]

BERLIN. In 2020 wurden weiter steigende Grenzwertüberschreitungen und Rückrufe von Lebensmitteln festgestellt. Ob Getreide-, Milch- oder Fleischprodukte, Warnungen gab es zuhauf. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) gab hierzu eine Auswertung bekannt. Diese Warnhinweise sind die durch Kontrollen festgestellten Abweichungen mit massiverer Verbrauchergefährdung. Die Dunkelziffer dürfte nach eigenen Einschätzungen und gemäß der Häufigkeit amtlicher […]

Mälzereien gehören nicht unbedingt zu den besonders “hübschen, gemütlichen und wohnlichen” Lebensmittelproduktionsstätten und Lebensmittel-Industrieanlagen. Es sei denn man hat “4 oder mehr Beine” oder “2 Beine und Flügel”, dann ist die Küche, das Wohnzimmer und der Speisesaal nicht sehr weit weg…