Aus dem Fundus: Bandenkrieg! Rheinhessen gegen Südeifel! Krona gegen Cooper und Lux! „Carl der Braugersten-Pate“!

Aus dem Fundus: Bandenkrieg! Rheinhessen gegen Südeifel! Krona gegen Cooper und Lux! „Carl der Braugersten-Pate“! Es war wohl ein paar Minuten zuvor, am 11. Juni 2002 um ca. 08:30 Uhr, da wurde ein noch schläfriger geschäftsführender Gesellschafter jäh aus seinen Aufwachträumen als leitender Gersteneinkäufer gerissen. Doch er parierte den erbosten Anruf eines Frank-Jürgen aus der […]

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Aus dem Fundus: Abwasser- und Kostenoptimierung auf Mälzer Art

Bis zur Stilllegung im Jahr 2014 und anschließendem Abriss hat eine westdeutsche Mälzereigruppe in einer seiner beiden ostdeutschen Mälzereistandorte nur ein „Viertel bis ein Sechstel“ der tatsächlich angefallenen Abwassermengen gemeldet. „Prozess-, Mengen- und Kosten-Optimierung auf Mälzer-Art“. Die damaligen geschäftsführenden Gesellschafter dieser traditionsreichen Unternehmer-Gruppe in 5. Generation „regten“ in einem Jahr an, „dass man etwas mehr […]

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