Monat: April 2021

Tag des Bieres: 505 Jahre Reinheitsgebot, “Storytelling nach feinster Pilsener Brauart” Alles Gute wünschen die 50 treuesten Gratulanten im Pilsglas!

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Heute ist Tag des Bieres gem. der deutschen Brauereien. Herzlichen Glückwunsch zu 505 Jahren Deutsches Reinheitsgebot. Was am 23.April 1516 proklamiert wurde, hat sich bis heute gehalten und ist gemäß dem Deutschen Brauer Bund “die älteste noch heute gültige Lebensmittelgesetzgebung der Welt”. Wenn das kein Grund zum Feiern ist! Storytelling, Marketing, Besitzstandsverteidung und Verbrauchertäuschung feiern […]

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Corona: Die “CraftBrewer” bluten aus, so wie die “junge Generation” abgehängt und ignoriert wird!

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Seit einem Jahr schüttele ich den Kopf über Corona-Verordnungen bezüglich fehlender Unterstützung für junge, innovative Konzepte, ob nun Craft-Brewer, Erlebnisgastronomie oder junge, frische Eventkonzepte im Allgemeinen. Industrie-Brauer werden als Konzerne mit Förderungen überhäuft, dagegen neue frische lokal orientierte Event- und Craft-Brewing-Konzepte ignoriert. Berücksichtigt werden ausschließlich Lobby starke Gruppen. Junge Eltern mit Kindern und damit auch […]

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